组织有关部门拟定食品安全管理的工作规划并监督实施；依法行使食品安全综合监督职能，组织协调有关部门承担的食品安全监督工作；会同有关部门收集、上报本地区食品安全信息；组织实施全市食品安全宣传教育工作；组织协调全市重大、特大食品安全事故的调查处理工作；负责全市食品安全伤亡事故的统计和上报工作；组织协调食品安全专项执法监督活动；组织协调和配合有关部门开展食品安全应急救援工作。

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